La Plaine des Tamarins

Toujours toute simple, papiers Basic Grey Granola et un peu de couture :

C'est la Plaine des Tamarins dont je vous ai déjà parlé. Ces arbres font parfois hauts de 20m, ils sont souvent couchés par les vents et à moitié déracinés mais rarement morts, recouverts de barbe de Saint-Antoine  (ou barbe de capucins).

Pour info, le tamarin est un "fruit tropical formé de gousses de couleur marron dont la forme rappelle un haricot, à l'intérieur de laquelle la pulpe entoure plusieurs graines. La saveur de sa chair acidulée est très agréable. Il est consommé en jus, en pâte de fruits et est un ingrédient classique de la cuisine indienne. On se le procure maintenant facilement en France dans la plupart des grandes surfaces."

Merci de votre visite et n'hésitez pas à me laisser vos impressions!